Ik blijf me elke keer weer verbazen over de enorme overbelasting op ons systeem (m.n. immuunsysteem en stofwisseling) door voedseladditieven (E-nummers), die we in de loop van ons leven hebben binnengekregen uit voeding en supplementen.
In mijn natuurgeneeskundige onderzoeken voor cliënten zie ik dit relatief vaak terugkomen als oorzaak van allerlei klachten zoals allergieën, ziekte, hormonale disbalans, aankomen of vasthouden van gewicht.
Ik leg je graag uit waarom E-nummers invloed hebben op (over)gewicht en je vermogen om af te vallen. En ook hoe je je kunt ontdoen van deze overbelasting zodat afvallen makkelijker wordt.
Kan dat echt? Ja!
Allereerst. Wat zijn E-Nummers?
E-nummers, of additieven, zijn stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om hun smaak, kleur, houdbaarheid of textuur te verbeteren. Ook emulgatoren, bepaalde antioxidanten, conserveermiddelen en voedingszuren vallen in deze categorie. Deze additieven worden streng gereguleerd en getest op veiligheid voordat ze worden goedgekeurd voor gebruik in de Europese Unie. Maar al zijn ze goedgekeurd, wil dat niet zeggen dat je lijf er niet overbelast mee kan raken.
E-nummers zijn herkenbaar aan de codes die worden gebruikt om goedgekeurde voedseladditieven te identificeren. Soms worden de nummers op verpakkingen genoemd, soms de stof zelf, waardoor je die weer niet als E-nummer herkent en er geen alarmbellen afgaan. Voorbeelden zijn:
- E102: Tartrazine, een gele, synthetische kleurstof.
- E621: Mononatriumglutamaat (MSG), een smaakversterker.
- E951: Aspartaam, een kunstmatige zoetstof.
Je vindt E-nummers niet alleen in voeding maar ook in veel supplementen. Ik adviseer daarom alleen zuivere supplementen als Vitakruid, Energetica Natura/Biotics en Nutribites hoogwaardige supplementen.
E-Nummers en gewichtstoename
Sommige onderzoeken tonen aan dat bepaalde E-nummers kunnen bijdragen aan gewichtstoename. Bijvoorbeeld:
- Kunstmatige zoetstoffen (zoals Aspartaam en Sucralose): Hoewel ze caloriearm zijn, kunnen ze de eetlust en zoete trek stimuleren, wat kan leiden tot overeten. Cola Zero zit vol aspartaam en ook veel kauwgom merken. Kies liever Xylitol als zoetstof in kauwgom, of drankjes met de natuurlijke zoetstof Stevia.
- MSG: Deze smaakversterker heeft een remmende invloed op het verzadigingshormoon. Daardoor ga je al snel overeten.
Minder wetenschappelijk onderzoek is gedaan naar wat de opeenstapeling van jarenlange consumptie van additieven met je lijf doet. Door de natuurgeneeskundige bril gekeken kun je wel degelijk zien waarmee je systeem (over) belast is en of dit je stofwisseling en afvallen in de weg zit of tot welke andere klachten dit leidt.
Zoals verstoringen in je hormonen, allergische reacties zoals eczeem en jeuk, hoofdpijn, vermoeidheid, etc.
Overgewicht en E-Nummers
Het is belangrijk om te begrijpen dat overgewicht meestal het gevolg is van een combinatie van factoren, waaronder voeding & eetgedrag, fysieke activiteit, genetica en metabole gezondheid (stofwisseling). Het eten van bewerkte voedingsmiddelen (dus veel E-nummers) doet daarnaast natuurlijk een flinke duit in het zakje. Dat komt omdat ze calorierijk zijn en arm aan voedingsstoffen.
Moeite met afvallen en E-nummers
E-nummers kunnen indirect invloed hebben op je vermogen om af te vallen vanwege:
- Hoge Caloriedichtheid: Voedingsmiddelen met veel E-nummers zijn vaak calorierijk, wat afvallen moeilijker kan maken.
- Verstoorde Metabolische Reacties: Sommige additieven kunnen de insulinegevoeligheid en vetopslag beïnvloeden. Dit houdt in dat je lijf niet optimaal reageert op suikers in je bloed en die sneller als vet opslaat.
Heb je daarnaast allergieën, allergische reacties op voeding i.c.m. moeilijk afvallen, dan is het sowieso raadzaam eens een laag dieper te kijken! Daarvoor is de HealthyLijf Check-up ontwikkeld. Een uitgebreid diagnostisch onderzoek naar de oorzaak van klachten (⬇️ check onderaan dit artikel).
Voorkomen is beter dan genezen
Om de impact van E-nummers op je gewicht te minimaliseren, kun je dit al zelf doen:
- Lees de Etiketten: Wees bewust van wat je eet en probeer voedingsmiddelen met veel additieven te vermijden. Wil je weten welke de goede en de slechte zijn? Check dan deze super complete lijst.
- Kies Onbewerkte Voeding: Vers fruit, groenten, volle granen en mager vlees zijn natuurlijke en voedzame keuzes. Vermijd pakjes en zakjes.
- Wees Voorzichtig met Kunstmatige Zoetstoffen: Overweeg om natuurlijke alternatieven zoals stevia of honing te gebruiken.
Hoe kom je er vanaf?
Het is helaas niet zo dat als je stopt met inname van E-nummers, de overbelasting op je systeem verdwijnt en het afvallen makkelijker wordt. En helemaal stoppen is sowieso een uitdaging omdat je niet de hele dag bezig bent met verpakkingen lezen en niet per se alle additieven als zodanig herkent.
Het beste wat je kunt doen is:
- Constateren óf en waarmee jouw systeem is overbelast (dit kan middels de HealthyLijf Check-Up, uitgebreid natuurgeneeskundig onderzoek naar de oorzaak van klachten)
- Een homeopathische kuur volgen die exact datgene uit je systeem werkt waarmee het is overbelast (meestal 4 weken. Bij complexe allergieën -of intoleranties soms wat langer).
- Soms kan een NEI behandeling hier ook van toegevoegde waarde zijn.
That’s it?
Ja dat is het. Daarna is er weer balans (homeostase) in je lijf en kun je de additieven zelfs weer verdragen. Je lijf gaat hierna gemakkelijker afvalstoffen loslaten en je stofwisseling en zelfs spijsvertering verbetert.
Je ondersteunt hiermee écht jouw afval proces.
Conclusie
Hoewel E-nummers op zichzelf niet direct verantwoordelijk zijn voor overgewicht, kunnen ze bijdragen aan een ongezond eetpatroon en moeilijk afvallen. Het is essentieel om een gebalanceerd eetplan te volgen en bewust te zijn van wat je eet om een gezond gewicht te behouden. Door bewust te kiezen voor natuurlijke en onbewerkte voedingsmiddelen, kun je de negatieve effecten van E-nummers minimaliseren en boek je sneller succes naar een gezonder, fitter lichaam.
Een uitgebalanceerd eetplan krijg je bij HealthyLijf wekelijks via de exclusieve Benfit app in het Back to HealthyLijfprogramma. Vanaf 12 augustus heb ik weer 2 nieuwe plekken vrij. Stuur me op tijd een mailtje bij interesse.
Less is more!
PS: De HealthyLijf Check-Up bied ik gedurende de zomervakantie nog voor de introductieprijs van €187,- aan. Het is echt een MEGA waardevol onderzoek omdat je een duidelijk beeld krijgt van de oorzaak van je klachten en daarnaast een behandelplan om deze aan te pakken, je weet eindelijk waar je moet beginnen! De cliënten van HealthyLijf die aan het afvallen zijn, zijn op deze manier op het goede been gezet.
