Heb jij dat ook: je wilt eigenlijk afvallen (in ieder geval niet aankomen) en je bent net lekker op weg met je gezonde eetpatroon. Uit eten gaan kan dan soms voelen als een obstakel op je pad. Met keuzestress of calorieën stress. Maar het kan nog steeds een feestje zijn, zelfs als je op weg bent naar je streefgewicht. Uit eten gaan geeft je leven kleur en is belangrijk voor je sociale contacten en je welbevinden. Ik adviseer cliënten daarom altijd zo snel mogelijk te leren om dit onderdeel van hun gezondere leefstijl te maken en vooral: niet af te zeggen!
Tips voor gezonde keuzes maken bij uit eten:
Restaurantkeuze
Kies een type restaurant waar je echt van kunt genieten, maar vermijd all-you-can-eat gelegenheden waar de verleiding om te veel te eten groter is. Ga ergens heen waar je à la carte kunt eten, zodat je je eigen maaltijd kunt samenstellen. De meeste restaurants hebben wel een online menukaart die je thuis al kunt uitpluizen. Baseer je keuze voor het restaurant op wat het menu te bieden heeft.
Menukeuze
Er is geen one-size-fits-all ‘uiteten menu’, dus pas deze strategie toe op de dag van je etentje:
- Volg overdag gewoon je reguliere voedingspatroon tot aan de lunch om ervoor te zorgen dat je ‘s avonds niet rammelt van de honger. Een volwaardige, eiwitrijke lunch eten is die dag wel extra belangrijk. Vervang dan je middag tussendoortje, diner en avondsnack door het etentje buitenshuis.
- Heb je geen diner maar een lunch? Kies bijvoorbeeld een maaltijdsalade en laat de helft van de noten en kaas die erin zitten liggen. Krijg je brood bij de salade, neem dit dan na je salade, met een heel dun laagje boter (lees in dit blog waarom in die volgorde: https://healthylijf.nl/hello-world/). Je kunt ook een eiwitshake nemen na je lunch als je nog niet verzadigd bent. Zorg dat je een shake beker met een pot proteïne poeder op je kantoor hebt staan (bijv Skinny Protein). Dit is echt belangrijk! Anders ga je alsnog later op de middag snaaien omdat je trek hebt.
Bewuste keuzes maken
Nog wat handige tips om bewuste keuzes te maken tijdens je etentje:
- Vraag aan de bediening hoe groot de porties zijn.
- Overweeg twee voorgerechten in plaats van een voor- en hoofdgerecht, zodat je kleinere porties eet.
- Ga voor een twee gangen diner in plaats van drie gangen. Beslis van tevoren of je een voorgerecht of een nagerecht wilt. Een kopje koffie of thee kan ook een bevredigende afsluiting zijn. Met een stukje 80% pure chocola uit je tas 😉
- Bekijk van tevoren de menukaart om rustig je keuze te maken. De ingrediënten invullen in je Eetmeter of voedingsapp kan een goede schatting geven van het aantal calorieën dat je gaat eten. Je kunt de volgende dag een ‘balansdag’ inlassen: tussendoortjes laat je dan staan.
- Laat het stokbrood met boter of olijfolie (per stukje brood met olie zit je zo op 150 kcal…) dat vooraf komt staan en vraag om de dressing en saus van je gerechten apart te serveren. Zo behoud je controle over je porties en voeg je niet onnodig calorieën toe.
- Drink plat of bruisend water bij je maaltijd om extra calorieën van alcohol en frisdrank te vermijden. Als je toch een alcoholisch drankje wilt, beperk het dan tot één glas.
Na het diner
Maak deze fout niet! Jezelf wegen de volgende dag….. Het zoute en koolhydraatrijke eten tijdens het uiteten kan ervoor zorgen dat je meer vocht vasthoudt, wat resulteert in een tijdelijke gewichtstoename. Geef jezelf de tijd om terug te keren naar je normale eetpatroon en je zult zien dat eventueel extra gewicht snel verdwijnt.
Voer je lunch of diner zo goed mogelijk in, in je voedingsapp. Weet & meet wat je eet. Zo voorkom je onnodige schuldgevoelens. Complimenteer jezelf met je goed voorbereide uit lunchen/eten actie en plan zéker een volgende keer in!
Is het minder goed gelukt omdat het een onverwachts etentje was? Zie dit als je ‘cheat meal’ en pak morgen gewoon de draad weer op. That’s life.
Dus
Geniet van je uiteten ervaring, maak bewuste keuzes en vermijd de weegschaal de dag na het diner om te voorkomen dat je gefrustreerd raakt of erger: de handdoek in de ring gooit.
PS
Alvast oefenen met ‘proeven’ zonder schuldgevoelens? Kom vrijdag 17 mei naar de NEI Tea, de enige proeverij waar je slanker van wordt! Je krijgt een persoonlijk voorproefje van hoe NEI kan helpen bij afvallen met heel veel extra tips en inzichten die je direct kunt toepassen. En natuurlijk lekkers dat bij een High Tea hoort. Maar wel verantwoord, je weet precies wat je binnen krijgt in mijn ‘restaurant’. Leuk als je komt! En neem gezellig iemand mee. Boek je ticket nu het nog kan: https://healthylijf.nl/nei-tea/
Fijne (moeder) dag!
